フィリピンのデザート ＊ ハロハロ

フィリピン北部の山岳地方（コーディリエラ）というより、フィリピン全土で愛されているデザート、ハロハロ。

フィリピンの言葉（タガログ語）で「まぜこぜ」の意味で、その名の通り、ミルクとかき氷をベースとして、ウベ（紫イモ）のアイスクリームや甘く煮込んだ豆やバナナ、ゼリー、ナタデココ、タピオカ、ココナツ、プリン、米やトウモロコシの加工品などが入っていて、混ぜながらいただきます。

最高においしい！

EDAYAの工房の最寄り都市バギオの食は、とてもコアなところまで攻略している代表山下ですが、食べ比べた中では、今のところ写真に乗っているChowking (中華系チェーンのお店)のものが一番おいしいとのこと♪

紫のウベのアイスが気になります！本場のハロハロ、食べてみたいですね。

EDAYAでは、フィリピンの工房で、工房見学や楽器やアクセサリーの製作体験ツアーを行っています。
フィリピンにいらっしゃる機会がある方は、ぜひ、遊びに来てくださいね！！

【EDAYA工房見学＆竹楽器・ブレスレット制作体験ツアー】

内容：工房見学、EDAYAについてのご紹介、カリンガ族の楽器についてのレクチャー、カリンガ族の楽器（バリンビン）制作体験、ラタンで作るブレスレット制作体験、カリンガコーヒー＆ケーキ付
※お作りいただいた楽器、ブレスレットはお持ち帰りいただけます。

所要時間：2時間半（開始時間は9AM、1PM、4PMよりお選びいただけます。）

費用：1600ペソ（日本円でおよそ3500円（2013年8月現在））

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EDAYA TOURS